菜谱大全

做法

• 

  1.先把鱼一分为二脊背片，把半条鱼切两厘米宽，腌制加料酒盐姜片

• 

  2.辅料改刀

• 

  3.打鸡蛋

• 

  4.把鱼放蛋液里挂糊下锅煎炸

• 

  5.炸金黄色装盘里

• 

  6.另起炉灶加油先炒肉片，再炒葱姜祘至香，放小米椒炒加点盐，酱油，再放鱼加鸡汤或水稍炖收汁，再放香芹翻炒装盘就可以了。

• 

  7.做好的鱼装盘就可以吃了

点击展开全部